’０８

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'08/12/26

1日遅れの『メリィ〜クリスマァ〜ス』です・・・
クリスマス気分もあっという間に終わりますねぇ・・・
ジョセフさんとも昨夜お別れしました・・1年後の再会を約束して・・・(^^ゞ

さて、新年まであと1週間たらず・・・
今年最後の大仕事、『おせち』を控えておりますが、
風邪などひかないよう、がんばりましょう！！!(^^)!
あっ、いけねっ・・・年賀状も作成しなくては・・・^_^;

今年もたくさんのローストチキンのご注文ありがとうございました。<(_ _)>

　　　　　　　　　　　　　　　　再会・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　'08/11/30

本日、お店にクリスマスの飾り付けを行いました・・・
そして、1年ぶりの再会です・・・サンタクロースのジョセフさん!(^^)!

5年前の2003年から、毎年、この時期に1ヶ月ほどビストロＳＨＯＪＩにやって来て、
入口のドアの脇に立ち、お客様をお迎えしております・・・
24時間休まず立っておりますので、ある意味防犯的にも貢献してくれているかも知れません・・・
今年もよろしく頼むよ・・・ジョセフさん・・・(^^)v

クリスマスのご案内は→こちら
12月23、24、25　クリスマス特別ディナー、ローストチキンのご注文お待ちしております。<(_ _)>

◆プロフィール(^O^)／ 名前：ジョセフさん 　　　　（そんなイメージで・・本名不明！？） 年齢：非公開 　　　　（恐らく、７０歳くらいでは・・・） 身長：１４０�p 体重：非公開 　　　　（メタボを通り越してデブです） 初めてお会いした場所：某ホームセンター 特技：１ヶ月ほど、四六時中立っていること！？！？

　　　　　　　　　　　　　　'08ボージョレー・ヌーボー　　　　　　　　　'08/11/19

11月第３木曜日・・・ボジョレーヌーボー解禁日です。
フランス、ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年の秋に収穫したぶどう（ガメイ種）
で作る、新鮮そのものワインです。
今年は、１９８６年世界�ｂPソムリエの”ジャン・クロード・ジャンボン”氏プロデュースのヌーボーと、
ワンランク上のヴィラージュ・ヌーボーを用意いたしました・・・

さて、今年の出来はいかがでしょうか？？

左の黒い方が『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー』 ボトル￥3,500　　グラス￥530 右の白い方が『ボージョレ・ヌーボー』 ボトル￥2,980　　グラス￥480

　　　　　　　　　　　　　　スポーツの秋　　　　　　　　　　　　　　　　'08/11/2


東京では、昨年より17日早い木枯らし1号が観測されたようですねぇ・・・
今日はとっても肌寒いです・・・いよいよ冬到来でしょうか！！
スポーツも今シーズンの終盤を迎え、プロ野球では日本シリーズが始まりました。
高校野球も、来年のセンバツを目指し秋季関東大会が始まり、私の母校も神奈川2位で出場しましたが、
昨日、残念ながら初戦で惜しくも敗退してしました。(T_T)
これで、来春のセンバツ甲子園は、ほぼ絶望的だと思いますが、残念でなりません・・・
というのも、秋季神奈川大会3回戦で、宿敵横浜高校を破り、その後も強豪を撃破し、
私の中では甲子園が頭の中にちらついて・・・というより、思いっきり期待してしまい、
甲子園に応援に行くことを早々に想定してしまっていました・・・^_^;
思い込みが強いとそれが叶わなかったときはショックが大きいですねぇ・・・今回は非常にそんな感じです・・・
しかし、次のチャンスを目指して頑張ってもらいたいですね。!(^^)!

さて、11月に入りましたがご案内です！
毎年好評の”洋風おせち”今年も二段重と豪華三段重をご用意いたします。
詳細は→こちらから
また、クリスマスには”ローストチキン”のご注文も承ります。（1羽￥2,600）
1、2kgくらいの1羽を丸ごとこんがりと焼き上げます・・・
お腹の中には、ホクホクのじゃがいもがたっぷり！！
12月23、24、25にお渡しになりますので、12月19日までにご予約お願いいたします。
尚、おせちの配達は場所により可能ですが、
ローストチキンの配達は出来ませんのでご了承下さい！！<(_ _)>

　　　　　　　　　　　暮れも近づき・・・　　　　　　　　　　　　　　　　'08/10/22

10月も終わりに近づき、今年もいよいよあと2か月ですねぇ・・・
運動会シーズンが終わり、ハロウィンを控え、もう忘年会も考えなくてはならなくなりました・・・
ということで、忘年会の幹事さんにパーティーメニューのご案内です(^O^)／

飲酒運転が厳しくなり（まぁ・・飲んだら運転しないのは当然ですが！！）、
そのせいではありませんが、年々宴会需要が厳しくなってきているのが正直なところでしょうか・・(・へ・)
駅前には居酒屋さんもいっぱい出来ましたし、送迎バスを出しているお店もあるようです・・・
うちはというと・・・タクシーはすぐ来てくれるしぃ、車で来ても代行呼べるしぃ・・・
そう、車で来てしまって飲んだら運転代行を頼みましょう・・・何とここだけの話・・・
”３０％割引券”がありますよ！！どうぞお気軽にご利用下さい！！(^^ゞ

パーティーメニューは→こちらから
サービスチケットもありますので、よかったらプリントアウトしてご利用下さいませ！！<(_ _)>

　　　　　　　すっかり涼しくなり・・・　　　　　　　　　　　　　　　'08/9/30

暑かった夏もあっという間に終わり、しばらくサボっていたつぶやきも1か月ぶりとなりました・・・<(_ _)>
ここ数日は一気に涼しさも増し、秋の気配から冬の訪れを感じさせる陽気になってしまいましたね・・・
運動会シーズンを迎え、スポーツにはもってこいの季節になってきましたが、
気温の差が激しいので、風邪などひいて、せっかくのお子さんの運動会に行かれなくなる・・・
なんてことのないよう、体調管理には十分気をつけましょうね！！(^^ゞ

さて、明日から10月ですが、『お好みランチセット』の内容を一部リニューアルいたします・・・
ＨＰ上のアップはもう少々お待ち下さい！
しかしっ・・・もう、忘年会やらクリスマス、おせち・・・と考えなくてはならない時期になりましたねぇ・・・
あっという間ですね、今年も・・・年を取るわけだ！！^_^;

　　　　　　　悲願の金メダル・・・　　　　　　　　　　　　　　　'08/8/22

北京オリンピックでは、連日金メダルを目指し、様々な競技で熱戦が繰り広げられています・・・
星野ジャパン・・・準決勝で惜しくも韓国に敗れ、悲願の金メダルへは残念ながら届きませんでした・・・
明日は気持ちを切り替えて、ぜひとも3位決定戦に勝ち、銅メダルを獲得してもらいたいものです！！

ソフトボールの金メダル・・・良かったですねぇ・・・感動しました！！
8回、9回はテレビ観戦しましたが、満塁のピンチを切り抜け、最終回のサードの守備は見事でした・・・
また、前日から3連投した上野投手もすばらしかったですねぇ・・・(^O^)／
テレビで解説していた元監督さんが、『やったぁー』と感極まっていたのがとても印象的でした・・・
次回のオリンピックには野球同様、ソフトボールもオリンピックの競技から無くなるようですが、
夢と希望を与えてくれましたし、後進の普及にも努め、復活するといいですね！！

ところで、先日18日（月）、甲子園の決勝が行われた日は渋谷まで行ってきました・・・
東急百貨店本店で開かれていた『夏・甲子園展』を見に行ったのです^_^;
各時代のそれぞれの思い出の品が展示されており、私が思い入れのある近年では、
桑田投手のグラブ、松井選手のバット、松坂投手のグラブ、マー君・ハンカチ王子のグラブなど、
高校野球好きにはたまらないものが、他にも多数展示されておりました・・・
触ったり出来ないし、写真も撮れないのですが、許されるなら、松井選手のバットを振ってみたいし、
松坂投手のグローブを手にはめて、パシパシしてみたいですよねぇ・・（＾ｕ＾）

写真撮影ＯＫだった、昨年まで1塁側ダッグアウトで使用していたベンチと観客席のシート

　　　　　　　　あわや、大惨事に！？・・・^_^;　　　　　　　　　　　'08/8/14

残暑お見舞い申し上げます・・・・
表題を見て、どうしたんだよぉ！？なになに！？と興味を示されたかと思います・・・
でっ、下の写真です・・・

この銀色の物体は・・・！？ 地球外生命体か・・・！？ 隕石か・・・！？

アルミホイールを丸めたものでもないし、炭でもありません・・・
じつは、ガムシロップを作ろうと、同量の砂糖と水で煮ていたところ、
はずかしながら、情けないことに火にかけっぱなしで忘れてしまい( 一一)、
蒸発して燃えてしまった状態のものです・・・<(_ _)>
私は、物理・化学のような分野はまったく苦手なので、どうしてこういう状態になるのかは解りませんが、
においは綿菓子を焦がしたような、触った感じはさくさくぽろぽろ・・・おふ菓子のようでした・・・

それにしても、火やガスをつけた状態で、持ち場を離れるのは大変な失態ですね・・・(・へ・)
今後気を付けますが、皆さんも、火の元にはくれぐれも気を付けるようにして下さいね！！

　
　　　　　　　祝！！200勝(^O^)／　　　　　　　　　　　'08/8/6

4日（月）対巨人戦・・・やりましたねぇ、中日ドラゴンズ『山本昌』投手・・・
200勝にリーチをかけて一発目の試合で決めちゃいました・・・(^O^)／
しかも、”史上最年長（42歳）の完投勝利””史上最年長での200勝到達”
”中日球団創設9000試合目””巨人戦歴代3位の通算39勝目”など・・・
いろんな記録まで作りました！！
プロ入り25年でコツコツ積み上げた200勝・・・
日ハムのダルビッシュ投手が生まれる前に、すでにプロ野球選手になっていたのですからねぇ・・・
いやいやいや恐れ入ります・・・・
当然、プロという厳しい世界ですから、成績が悪くつらいシーズンもあり、
戦力外通告を受けそうな時期もあったことと思いますが、
ここまでやれるのは、怪我をしない丈夫な体を持っていることと地道な努力、ファンの声援でしょうか！！


甲子園出場していませんので、高校時代は全国的には無名だったと思います・・・
昭和40年生まれはそうそうたるメンバーがいて、
甲子園で活躍して、鳴り物入りでプロに入った選手がいっぱいいました・・・
そのほとんどが既にユニフォームを脱いでおり、なかにはドラフト1位でもまったく活躍できない人もいました・・・
そういうことを考えても、やはり、山本昌投手の活躍は偉大であり、金字塔だと思います。


4日の名古屋ドームには、高校時代の同期が数名応援に駆け付けており、
3イニングごとに、携帯電話でリアルタイムの報告を受けました・・・
『巨人に1点先制された・・5対1だよ・・・完投しそうだよ・・・』そして、
勝った直後の電話では名古屋ドームの大歓声が電話越しに聞こえ、鳥肌が立ちました・・・


これからも、投げられる限り現役を続け、中年のおじさんの星として、
夢と希望を与え続けて欲しいですね・・・・
しょうりん、おめでとう！！(^^ゞ

　　　　　　暑中お見舞い申し上げます　　　　　　　'08/8/1

暑中ぅぅ〜お見舞い♪申し上げますぅぅぅぅ・・・♪
30年前のキャンディーズの曲にのって・・・^_^;（古っ）
私が小学5年か6年の夏、ヒットした曲だったと思います・・・レコードも買いました・・・
そして、私が小学校卒業の年の3月に引退したのですねぇ・・・
って、それはまぁいいですね！！<(_ _)>

早いもので、8月に入りました・・・今日は若干涼しげですねぇ・・・
今年の夏は”北京オリンピック”もあり、
明日から始まる”全国高校野球選手権大会”は90回の記念大会です。
代表選手の皆さん・・・コンディションに気をつけて、最高のプレーを見せて下さいね　!(^^)!

そして、中日ドラゴンズの山本昌投手は、ついに２００勝までリーチの199勝となりました！！
次の登板は、どうやら4日の名古屋ドーム対巨人戦のようですが、
私の高校時代の同期数名は、歴史的瞬間を見ようと名古屋へ応援に行くようです・・・
私は都合により行かれませんが、200勝達成した際には、リアルタイムで報告を受ける予定です・・・(^^ゞ
がんばれ、しょうりん（高校時代の山本昌のニックネーム）

いやぁ・・・それにしても今年の夏は、
いつにも増して、暑い・・熱い・・アツい・・夏になりそうですねぇ・・・(^o^)丿

　　　 　　　　　　　　猛暑^_^;　　　　　　　　　　　　　　　'08/7/24

連日30℃以上の猛暑が続き、夏真っ盛りです・・・
体調など崩さず、元気にお過ごしでしょうか！！
こう暑いと、熱中症には十分気を付けたいですね！！

この暑い中、高校球児は甲子園目指して連日熱戦を繰り広げています・・・
今日も各地で決勝戦が行われているようですが、神奈川大会も準決勝を迎えています・・・
今年は90回記念大会なので、神奈川県からは2校出場出来るというラッキーな年なのですが、
私の母校は残念ながら、2回戦で敗れてしまいましたが、
準決勝に、今年は藤沢の公立勢が2校残っているんですよねぇ・・・
どのような戦いぶりを見せてくれるか・・・非常に楽しみであります・・・

まぁ、とにかく、栄養と睡眠をしっかり取り、暑さに負けずがんばりましょう(^O^)／

　　　　　　　　　　　　　　七夕祭り　　　　　　　　　　　　　　　'08/7/8

昨日７月７日、平塚の七夕祭りに行ってきました・・・(^^)v
平日ではありますが、最終日だったため、かなりの人出だったと思います。

３年ぶりくらいに行きましたが、屋台の店のちょっとした変化を発見しました・・・
お好み焼きやさんですが、以前は、いわゆる大阪風のお好み焼きやさんがほとんどだったのですが、
広島風お好み焼きやさんにその座を奪われたようですねぇ・・・（＾ｕ＾）

それにしても、名物竹飾りを作り、設置するのも大変だと思いますが、片付けるもの大変でしょうねぇ・・・
そして、飾り以上に大変だと思うのが、あれだけのいろいろなお店から出るゴミ・・・
何箇所かに大きなゴミ捨て場がありますが、それでも、屋台がたたまれて、
いつもの道路に戻ったときには、ものすごい量のゴミが散らばっているのでしょうねぇ・・・
七夕祭りに関わっている実行委員の方々やボランティアの方々・・・ご苦労さまです<(_ _)>

　　　　　　　　　鱒の寿し　　　　　　　　　　　　　　'08/6/13

当店のオープン当時からのお客様で、数年前に富山県に引っ越され、ご商売をされている方がいます・・・
先日、牛ほっぺ肉のシチュー他の料理を頼まれ、クール便で発送させていただきました・・・
無事に届いてホッとさせていただいたところ、
気持ちでということで（恐縮です）本日、鱒すしを送って下さいました・・・(^O^)／

富山県名産・・・”鱒すし”または”鱒のすし”・・・
正式名称は”の”が付くのか付かないのか！？はっきりしたことは分かりませんが、
本日、じつは初めて食べる機会に巡り合いました・・・!(^^)!
お昼のまかないで、とてもおいしくいただきました・・・ありがとうございます。<(_ _)>

押し寿司と言えば、他に鯖ずし、バッテラ・・・神奈川でも鯵の押し寿司は有名ですねぇ・・ 笹で巻くのががポイントのようですねぇ・・・！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　東京ドーム　　　　　　　　　　　　　　'08/6/10

昨日（9日）のプロ野球交流戦”巨人対西武”、東京ドームへ観にいって参りました・・・(^O^)／
東京ドームでプロ野球の公式戦を見るのは何年ぶりでしょう！？！？
おそらく10年以上ぶり・・・
月曜って移動日にあたる日が多く、めったに試合のある日がないのですが、
8月の月曜には、たしか中日戦があるので、また観に行けたら行こうかな・・・（＾◇＾）

主力を欠いたりして低迷しているジャイアンツですが、 平日でも何だかんだでお客さんはいっぱいです・・・ やはり、野球人気は衰えず・・・ですかねぇ・・・!(^^)!

　　　　　　　　　　　お客様から・・・　　　　　　　　　　　'08/5/20

今朝の大荒れの天気には、通勤・通学などに支障が出て大変だったことと思います・・・
用心してしまわなかった店の外に置いてある花も、ひとつひっくり返っておりました・・・

さて、先日お客様からありがたいものをいただきました。
日本唯一料理の祖神をまつっている”高家（タカベ）神社”のお守りです。
元和2年（1620年）現在の宮司の祖先が社を建てた歴史ある神社で、
平安時代から続いているという包丁式の奉納が毎年10月、11月に行われ、
調理関係者や醸造食品関係者らが崇敬しているそうです・・・
じつは、この神社のことはまったく知らなかったのですが^_^;、
興味のある方はぜひ行ってみて下さいネ。

千葉県南房総市千倉町南朝夷１６４ ��0467-44-5625（社務所） 太平洋に面した房総半島の南端にあります。 東京から特急で約2時間だそうです。

こちらは、ジャイアンツの選手とゴルフに行くなどの親交のあるお客様からいただいた、2008年カレンダー他グッズ。 前回ご来店の時に、私が巨人ファンだと話したら、今回の来店時に持ってきてくれました・・・ ありがとうございます。（＾ｖ＾）

　　　　　山本昌初勝利　(^O^)／　　　　　　　　'08/5/8

いやぁ・・・昨日の中日対広島戦、6回無失点・・・見事なピッチングでした！
今シーズン初勝利、おめでとう!(^^)!!(^^)!
昨年5月以来の1年ぶりの勝ち星ですかぁ・・、昨年は不運な負けが続いてしまい、
本人にとっても辛いシーズンだったと察します・・・
今年も初登板の巨人戦では、2回降板となり心配しましたが、
見事復活しましたねぇ・・・・(^O^)／
まぁ、まだシーズン始まったばっかりで、先は長いですが、
筋目の２００勝まであと６勝と、カウントダウンが再点灯しましたので、
ぜひとも、怪我せず、良いピッチングを続けて欲しいですね！！

ちなみに私は巨人ファンなのですが、
巨人対中日３連戦などで、山本昌が登板するようであれば、
巨人の２勝１敗（１敗は山本昌の勝ち星）というのがベストですねぇ・・・^_^;
それにしても、中年・おじさんの星として、まだまだやれるぞっ・・・というところを
これからもも見せてくれることを期待したいと思います！！(^^ゞ

※山本昌選手、”ビストロＳＨＯＪＩ”来店時の画像は下記をクリック！！
　　http://www.bistro-shoji.gr.jp/room/masa-05.html

　　　　　　　　　　後厄　　　　　 　　　　　　　　　'08/4/22

昨日、後厄の厄払いに行って参りました・・・
前厄から始まり、3年連続の”川崎大師”となりましたが、
なんとなく、ホッとしたような気がします。
無病災息を祈りたいと思いますね・・・（＾−＾）

そして、お昼には、西鎌倉にあるレストラン”セ・ラヴィ”にて、
久しぶりにフランス料理を堪能いたしました。（＾ｖ＾）
小田切シェフのたしかな技術と、素材の良さは
フレンチの王道と言っても過言ではないでしょう！！
私のこの日一番のお気に入りは、金目鯛のマリネでした。!(^^)!

　　　　　　　　　　　　久しぶりです・・・(^_^;)　　　　　 　'08/4/5

いやいやいやぁ・・・ご無沙汰しております・・・<(_ _)>
2ヶ月ぶりのつぶやきとなってしまいました・・・
桜も満開で、春真っ盛りですねぇ・・・新社会人は真新しいスーツに身を包み、
学校関係も入学式・新年度の始まりを迎えています・・・
プロ野球も開幕していますし、センバツ高校野球では、
期待していた横浜高校は初戦負けし、ちょっとガッカリでしたが、
沖縄尚学高校の見事な優勝で幕を閉じました・・・(^O^)／

さて、じつは、Vista搭載のニューパソコンを購入したのは良いのですが、
Windows98搭載の初代パソコンから使っていたＨＰ作成ソフトが
Vistaでは動作せず、他の良く使っていたソフトも互換性がなく(-_-;)・・・と
準備不足のため、予期せぬ出来事が続き、ＨＰもまったく更新が出来ませんでした・・・
新ＨＰ作成ソフトを購入し、やっと少しずつ理解し、更新するまでにいたっておりますが、
じつは、以前より調子の悪かったＸＰ搭載の旧パソコンで、
だましだまし使いながら・・・という状況です・・・^_^;
と言うのも、Vistaの機能をまだ把握しておらず、データの移行も済んでおりませんので・・・

何をやっとるんじゃぁ・・・って感じですね！！
お好みランチセットの内容も近日中にリニューアルしたいと思いますので、
まだしばらくパソコンとの格闘が続きそうです・・・^_^;

　　　　　　　　　　　　　　　雪　　　　　 　　　　　　　'08/2/3

ついに降りましたねぇ・・・雪。
朝は結構降っており、積もっていましたので、
本日ランチタイムはお休みしてしまいました・・・すいません<(_ _)>
昼過ぎには雪も弱まりましたので、積もった雪も溶け始め、
道路の路肩には泥まみれの雪が・・・
車を運転する人は、路面の凍結などには十分注意しないといけませんね！
今日は日曜日だったので、通勤などに影響が出るような大きな混乱は
特になかったかと思いますが、あちこちの公園や庭では、
ここぞとばかりに子供たちのはしゃぐ姿が見られたことと思います。(^。^)

明日は良い天気になりそうですねぇ・・・
明日、月曜日は給食の日ですので、この雪が1日ずれていたら・・・
と思うと冷や汗ものです。(-_-;)
今朝くらいの雪ですと、園が休園になる可能性があり、
給食なし・・・ということになりますと、材料などが全部パァになりますからねぇ
自然の摂理には逆らえません。がっ誰でも思うでしょうが、
大きな仕事やイベントなどがあるときは、悪天候でないことを
節に祈りたいですね！！

　 　　　　　　パソコンが不調・・・　　　　　 　　　'08/1/31

元旦以来の久しぶりのつぶやきとなってしまいました・・・^_^;
寒さ厳しい季節ですが、風邪などひかないよう気を付けましょう！！
寒い・・・と言っても、やはり温暖化の影響でしょうか！？
我々が子供の頃のこの時期には、よく雪が降り、積もっておりましたが、
近年はめっきり減りましたねぇ・・・
交通のマヒやら様々なトラブルが起きなくて良いのかもしれませんが、
1年に一回くらいは雪景色を拝みたいですねぇ(^^)

ところで、パソコンが不調に陥っており、更新が思うように進みませんでした・・・
いよいよ買い替えかな・・・と思っております。
データの移行やら新しい機能を覚えるのにてこずりそうですが、
まぁ、しょうがないかなぁ・・・と考えている今日この頃です。

そういえば、中国製の冷凍食品から農薬の毒物が検出されたというニュース・・・
昨年は、加工肉業者のの偽装、賞味期限のねつ造販売などなど・・・
消費者はもとより、食業界に関わる私にとっても聞きたくないような事件が非常に多いです・・・
安全で安心なものを使用し、調理して提供する・・・これは基本ですね！！
十分注意して、仕事をしたいと思います。！！

　　　　　　　　　　　　　　　謹賀新年　　　　　 　　　　　　'08/1/1

新年あけましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
皆々様にとってもすばらしい年でありますよう心よりお祈りいたします。

今年も天候に恵まれ、すばらしい初日の出を拝むことが出来ました・・・ 富士山もくっきり見え、すがすがしい新春を迎えましたねぇ・・・(^O^)／