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　　あの『元世界チャンプ』が・・・ 　'03/12/26

メリークリスマス〜・・・なんだか静かだった２００３年の
クリスマスも終わりました・・・・
気持ちを切り替え、本年最後の大仕事『おせち』を終えるまで
気を引き締めなくてはなりません・・・(*^_^*)

さて、２５日、１５時過ぎにボクシングの”元世界ミドル級チャンピオン”
ガチンコファイトクラブのコーチとしても有名だった
”竹原慎二”さんが来られました・・・・
当初の来店予定より１時間以上遅れましたので、ランチタイムに
ご来店のお客様は残念ながらお会いすることが出来ませんでしたが、
竹原さんも食事に来られたのではなく、雑誌”月刊ガイア”のグルメセレクション
というコーナーの記事のゲストインタビュアーとしてです・・・・
なんとっ私と対談したのです・・・(^^ゞ
２月１０日発売の３月号に載る予定です・・・がっ残念なことに
どこにでも売っているのではなく、一部の本屋にしか置いていないようです<(_ _)>
見かけましたら、ぜひご覧になってくださいね！！

初防衛戦を観に行ったし、著書も２冊読んだし、 はまって見ていた『ガチンコ』の竹原さんと がっちりツーショット＼(^o^)／ ニヒルでシャイな感じで、とても真面目な人だと思います。 ときおり見せるやさしい笑顔がとても魅力的です。 ＴＶで見るイメージ通り、素朴で飾りっけがない感じです・・・ 男っぽいし、おしゃれだし・・・かっこいいっすねぇ！！

今度、お店の風景に”竹原慎二が来た！”というページをアップしたいと思います。
お楽しみに！(^_-)-☆

　　　　　　クリスマス　　　　　　　　'03/12/23

いよいよ２００３年も大詰めを迎えましたねぇ・・・
明日はクリスマスイブ、平日ということもあろうかと思いますが、
お席は空いております・・・(ーー;)
クリスマスに高いお金を払ってお食事・・・というパターンも
年々少なくなっているのでしょうか！？といっても当店などは
高級レストランじゃありませんので、リーズナブルなお値段でお客様に
喜んでいただこうと努力してはいるのですが・・・
ニーズがだいぶ変化しているのも事実のようですねぇ・・・
安いお店がいっぱいありますし・・・
それでも、ここ数日たくさんのお客様にご来店いただき感謝しております。

”洋風おせち”のご注文もまだ承っております・・・
二段重限定３０台、豪華三段重限定１０台までどちらももう少しです！
どうぞよろしくお願いいたします。

ところで、ここだけの話ですが、２５日（木）１時半すぎにある有名人が当店に来ます・・・
月刊『ガイア』という雑誌の対談で、ガチンコファイトクラブの講師だった、あの
元世界ミドル級チャンピオンの”竹原慎二”さんです。＼(^o^)／
見てみたいなぁという方は、当店でランチし、１時半までに食べ終わることをお勧めします・・・
はじめに言いましたけど、ここだけの話ですよぉ・・・・(^_-)-☆

当店にいるサンタさんたち！
先日、横浜ランドマーク界隈へ行ったときの画像！

　　　　　　ウィルス　　　　　　　　　'03/12/6

１２月なんですねぇ・・・・今年も残りわずかですねぇ・・・
師走です・・・忙しい日々を送る方も多いかと思いますが、
風邪などひかないようお気を付けください。

最近当店近郊に、いろいろお店が増えてきました。
にぎやかになり、よろしいかと思いますが、
うちは・・・なんだか静かですねぇ・・・(-_-;)
う〜ん、がんばらなくてはっ！！

さて、本題の”ウィルス”ですが、風邪ではないですよぉ・・・
ってそんなことはお分かりですよね<(_ _)>
ＡＤＳＬなどめまぐるしく普及し、常時接続など当たり前のように
なってきましたが、ウィルス関係もこのところ騒がしいですねぇ・・・
ウィルスソフトを投入し、万が一に備えるのは当たり前ですし、
週一ペースでウィルス定義等更新するのも常識だと思いますが、
ウィルスのほとんどがメールによるもののようです・・・
”英語のメール””件名が空白””送信者アドレスがでたらめ”のような
”添付ファイル付き”のやつです。
絶対添付ファイルは開かないのが鉄則だと思いますが、
なかには興味をそそられる件名などありますので注意が必要です。
先日、私のところに、２３通ものウィルスメールが一気に来ました・・・
なんじゃこりゃぁーとびっくりしましたが、すべて”Microsoft”と書かれた
紛らわしい英語のメールでした・・・
すぐ削除しましたが、この”Microsoft”もどきメール、
間違っても添付ファイルを開かないようご注意くださいませ！！

　　　　　祝！１００名突破！　　 　'03/11/22

えっ・・・何がぁ・・・と思われるかもしれませんが、
１０月から始めました、”メールdeプレゼント”の登録者数です・・・m(__)m
本日で１０５名様になりました・・・
この間、退会された方もいらっしゃいますし、そろそろ退会しようかなぁ・・・
と考えていらっしゃる方もいるかと思います。
始めた当初、まず１００名を目標としておりましたので、
とりあえず、ホッとしております・・・＼(^o^)／
今後も、お得な情報やいろいろなご案内を送信いたしますので、
末長いお付き合いをよろしくお願いします。

さて、本年もあと１ヶ月ちょいですねぇ・・・早いものです。
”クリスマスのご案内”と”洋風おせちのご案内”を
近日中にアップしたいと思います・・・
この不景気ですが（当店だけ！？）がんばらなくては・・・
どうぞ、よろしくお願いします。

　　
　　　　　　忘年会　　　　　　　　　　'03/11/16

忘年会・・・・えっ・・早いねぇ・・と思われるかと思いますが、
先日、料理人仲間の『ポワロー会』の忘年会が
茅ヶ崎にある野外の焼き肉屋さんにて行われました。
１２月に入りますと皆さんいろいろ忙しくなりますので、
毎年早めに行うようです・・・・
私は片道３０分くらいかけ、ちゃりんこ（自転車）にて
参加いたしました・・・(^^ゞ

この日の参加者 藤沢”グリンドレー”元オーナーシェフ高橋さん 逗子”ピッコロヴァーゾ”オーナー堀さん 秦野”ぴーぷる”オーナー渋谷さん 茅ヶ崎”ラ・ローザンヌ”オーナー石渡さん 藤沢”遊心”オーナーシェフ松崎さん 藤沢”ラ・シャンブル”オーナーシェフ黒崎さん 逗子”なぎさブラッスリー”オーナーシェフ大貫さん 西鎌倉”トラットリア・フォセッタ”オーナーシェフ栃原さん 秦野”ぴーぷる”シェフ松田さん 秦野”ぴーぷる”かよちゃん 影山さぎりさん ショージ

黒崎さん、影山さん、石渡さん、渋谷さん	高橋さん、松田さん、栃原さん、堀さん
大貫さん、松田さん、かよちゃん	何やら、真剣なお話中！？
	黒崎さんとツーショットのセレブな女性 茅ヶ崎でサロン”Le midi”主宰の”影山さぎり”さんです。 １２月１５日放送『はなまるマーケット』（ＴＢＳ朝８：３０〜）に 出演するそうです。見ましょう！！ 影山さんの詳細は ここ をクリック！
七輪にうちわを扇ぐ”大貫さん”	犬とツーショット”松崎さん”

豚とろ	カルビ	この”キムチ”うまかったです。
	このお店のマスコットガール！？ シェパードの”パトラ”さん １３歳だそうです・・・ 元気なおばぁちゃんです(^.^)

　
　　　　　秋も深まり・・・　　　　　　　'03/11/13

すっかり寒くなってしまいました・・・
１１月も半ばになり、紅葉真っ盛りな時期です・・・
今年も残すところわずか１ヶ月半なんですねぇ・・・はやっ！

大型のショップなどでは早くもクリスマス商品を見かけますし、
お菓子やさんもクリスマスケーキの予約を始めました・・・
うちも、来週そうそうにでも店内にクリスマスの飾りつけをしたいと思います。!(^^)!
華やかになっていいですよぉ・・・・
また、今年も『ローストチキン』１羽￥２５００、『オードブル』￥８０００です。
たくさんのご注文お待ちしております。
そして、クリスマスメニューは今年は￥５８００のコース１本でいきます！
一応メニューは決まりました・・・
近日中にＨＰ、店内でお知らせいたします。
ちょっとだけ・・お知らせしましょう・・・前菜にキャビア、お肉は牛フィレを使用します。
どうぞお楽しみに！！(^_-)-☆

また、毎年１年の感謝を込めてお作りする『洋風おせち』ですが、
例年通り、『二段重￥１５０００限定３０個』と
今年初、『豪華三段重￥２８０００限定１０個』をご用意します・・・
そして、もれなくお楽しみ”お年玉”を付けますよぉ・・・
また、例年通り予約の方に限り、前年の重箱をお返しいただくと
ハウスワイン１本と交換いたします。
近日中にＨＰ、店内でお知らせいたします。
どうぞ、よろしくお願いします。

さてっ・・・もう忘年会を考えるシーズンですよねぇ・・・・
ちょっと早いですけど、今夜は料理人仲間『ポワロー会』の忘年会です。
茅ヶ崎まで行かなくてはなりません・・・・
車で行くとお酒が飲めないので、がんばって”ちゃりんこ”（自転車）で行くぞ！
雨が降らなければいいけどなぁ・・・・(^_^)/~

　　メールdeプレゼント　その２　　'03/10/25

最近始めました携帯を使ってのサービス・情報を発信する
”メールdeプレゼント”ですが、まだ２度しか情報を送信しておりません・・・m(__)m
登録者はただいま３３名様で、他に退会されたかたも４名ほどいらっしゃいますが、
ちょっと伸び悩んでおります・・・
ひとつお知らせしておきますが、どなたが登録され、どなたが退会されたか
というのは、じつは名前等は私もわかっておりません・・・
（知っている方も何名かいますけど・・・）
ですので、気楽に気ままに遊び感覚でアクセスしてみてください・・・ネ。(^。^)

ところで、この機能、どうやらパソコンでも使えるようです・・・
bshoji@wjt.jp 　←こちらををクリックしますとメーラーが起動しますので
そのまま送受信をクリックして空メールを送信してください・・・
同じようにおみくじメールが返信されてくるはずですよぉ・・・
どうぞお試しください！！！

　　　　　ディズニーランド　　　　　'03/10/18

先日、３年ぶりに『ディズニーランド』へ行ってきました・・・
昨年、一昨年は『ディズニーシー』へ行きました。
ここ数年、年に１回ペースで行きますが、必ずこの時期になってしまいます。
なぜかっ・・・子供たちの運動会の代休を利用してです・・・(^。^)
たまには違うシーズンに行ってみたいとも思うのですが、
昔から、”ゴールデンウィーク・夏休み・正月”など人様が休みだったり、
混みそうな時期はさけてきました・・・
今年は２０周年なんですねぇ・・・初めて行ったのが開園した年、私が高校３年生でした・・・
何度行っても新鮮味があり、古くならない・・・また行こうっと思わせる・・・
究極のサービス業ではないでしょうか！？

当日はあいにくの雨模様でしたが、多くの人が来てました・・・
やはり、『ディズニーシー』にくらべ圧倒的に子供づれの方が多いですね！
朝８時半の開園から夜１０時のラストまでいましたが、
ファーストパスを有効に使うと、より多くのアトラクションを楽しめますね・・・
また、携帯で連絡をとりあえますので、誰かが並んでいるあいだに誰かが食べ物を買いに行く
みたいなことも出来ますので、昔みたく１日いても並んでいる時間の方が長いみたいなことから
開放されたような気がします。
でも、先に並んでいてもらう方法も、必ずしもうまくいくとはかぎらないようで、
どんどん進んでしまい、後から合流できなくなってしまうこともありますので注意が必要です。
”まだ来ないのかよぉぅ〜”みたいな感じで、後ろをきょろきょろ見ながら、
結局ひとりでアトラクションに乗るはめになってしまった人もいましたよぉ・・・(^_^;)

また来年も行こーかなっ・・・！！

シンデレラ城、ミッキーとミニーの何だろう！？		ビックサンダーマウンテン、 蒸気船マークトゥエイン号 ちょっとお気に入りのショットです・・・
ファンタジーランドにあるピザ屋さん ”キャプテンフックス・ギャレー”の屋根		中央の広場から、トゥモローランドへ向かう橋のほとり
スプラッシュマウンテンの出口から右手にある ”トイレ”の入り口・・・いい感じですねぇ・・・		はちみつの甘さある”ハニーポップコーン”
クリッターカントリーにありました・・・ 名前は忘れましたがスパイシーなソーセージを タコス生地みたいなもので巻いてありました・・・ うまいっ・・・おすすめです！！		ウエスタンランドにある幌馬車”チャックワゴン” で売っている”スモークターキーレッグ”

　　　　 メールdeプレゼント　　　　'03/10/9

世の中の進歩というのはすごいものです・・・
携帯電話が世に出てどのくらい経つのでしょうか？？
ここ数年で、生活にかかせないアイテムのひとつになってしまっていますよね！！
昔は、待ち合わせやらいろいろ大変でしたけど、便利になったものです・・・
今では持ってない方のほうがめすらしいくらいに普及しているのではないでしょうか！？
テレビのＣＭで『最近のケータイがんばりすぎなんちゃう・・・話せればええのにぃ・・・』
みたいなのがありましたけど、その通りちゃぁその通りなのですが、
便利なものは・・・使えるものはうまく利用しない手はないですよね。

そこで、メールという便利な機能を仕事にいかす方法をお客様から教えていただき、
このたび始めてみました。
bshoji@wjt.jp 　　このアドレスにお手持ちの携帯から空メールを送信してみてください。
すぐ”おみくじメール”が返信されてきますので、見事”大吉”が出ますと
”お好きなデザート１品またはドリンク１杯”をサービスいたします。
その後、アドレスが自動的に登録されますので、
定期的に当店からお得な情報・サービスを配信いたします。
もちろん会費等はかかりませんし、情報はいらねぇやと思えばすぐ配信停止もできます・・・
アドレスが他にもれることも一切ありません・・・
気軽にアクセスしてみてください・・・
ちなみに、本日まで１７名さまのアクセスがありました・・・
今後ともよろしくお願いします。

さて、先日の休みの日『ディズニーランド』に行ってきました・・・
次回のつぶやきのテーマです！？・・・(^_^;)

　　　　　　ハルク　　　　　　　　　'03/9/24

急に涼しく・・・いやっ寒くなってしまいましたねぇ・・・
ついこの前までの残暑がうそのように、１０月下旬の陽気だそうです・・・('_')
風邪などひかないよう気を付けましょう！！

前回のつぶやきから２週間ほどたったでしょうか・・・
予告をしてしまいました・・・『ハルク』！！
ひょっとして、楽しみにしてらした方・・・いますかねぇ！？・・・m(__)m

今年も夏にかけて、『マトリックス・リローデット』、『ターミネーター３』、『ハルク』
『パイレーツ・オブ・カリビアン』そして先日『トゥームレイダー２』と観てしまいました・・・
大ヒットした『踊る大捜査線』は観ておりません・・・m(__)m
『ハルク』に関しては、映画化されると知ったとき、大げさですがなんとも言えない
ときめき・・・”ついにかっ”と楽しみにしてしまいました・・・
というのも、原作のコミック等は読んでいないのですが、
私と同世代、または年上の方ならＴＶ版を見た方もいるのではないでしょうか！？
私が中学１，２年の頃だったと思います・・・土曜の深夜（といっても１１時４５分くらいから）
アメリカの実写版で１時間番組だったでしょうか！？『超人ハルク』毎週放送してました・・・
当時はビデオもまだ普及しておりませんので、あとで見るということが出来ませんでしたので、
リアルタイムで見るしかありません・・・
翌日野球（部活）で朝早い時などは、９時頃一回寝て、放映時間に起きて見ておりました・・・
結構シビアな内容で、変身後のハルク役はボディビルダーの方が演じており、
迫力あったのですが、怖い感じもしました・・・
毎回最後に放浪の旅のでる『バナー博士』とせつない感じのエンディングテーマを
今でもよく覚えております・・・

そんなことで、懐かしさと思い入れで『ハルク』は楽しみにしておりました・・・
しかし”ＣＧ”というのはすごいもので、生身の人間が演じるのとはえらい違いですねぇ・・・
ＴＶ版とはだいぶイメージが違いましたけど（映画はよりコミックに近いのかも！？）
縦横無尽の無敵の怪物ぶりはすごかったですね！
賛否両論はあると思いますが、私は楽しめました・・・パート２を期待したいです＼(^o^)／
あとで気が付いたのですが、ＴＶ版のハルク役の人が、映画の中でガードマン役で
ちょこっと出演していたんですねぇ・・・驚きました・・・

３０日（火）まで”秋のデザートフェア”を開催しております。
また、しばらく入荷のなかった”牛ほっぺ肉のシチュー”も復活しました・・・
よろしくお願いいたします。

　　　　　　　残暑　　　　　　　　　'03/9/11

それにしてもここ数日・・・特に本日は暑いですねぇ・・・^^;^^;
３２度ですかぁ・・・真夏ですね・・・ほんと厳しい残暑です！

小学生などは、運動会に向けての練習やリレーの選手を決める
選考会など真っ盛りのようですが、この暑さにぶっ倒れないよう、
がんばってもらいたいですね！！

さて、お菓子やさんなどももう『マロン』や『なし』などを出している季節ですね！
当店でも、そろそろマロンのムースなどのデザートを提供したいと思います。
それと、しばらくお休みしてしまっている『牛ほっぺ肉のシチュー』ですが、
お客様からの問い合わせも多く、何としても近々入荷したいと思います・・・
申し訳ありませんが、もうしばらくお待ちください。m(__)m

次回のつぶやきのテーマは、映画関係で、タイトルは『ハルク』の予定・・・
なんでやねん！？って感じですか！？
どうぞお楽しみに！？！？(^_^;)

　　　　　本日は・・・　　　　　　 　'03/9/7

早いもので９月に入っています・・・
今年の夏は冷夏だったためか、９月に入り厳しい残暑が続きましたが、
今日は曇り空で、涼しげですねぇ・・・・

でっ・・・タイトルの『本日は・・・』てなに？？と思いますよねぇ・・・
別に何でもありません・・・いやっ・・じつは、私の誕生日なんです・・・
すいません・・・ただそれだけです・・・　m(__)m

ところで、『高原へいらっしゃい』というドラマ、先日終わってしまいましたが、
とても良いドラマでしたね・・・毎週楽しみに見ておりました。
裏番組の『Ｄｒ．コトー診療所』の方が視聴率が全然高いようなので、
そちらを見ている方も多いかと思いますが、『高原へいらっしゃい』良かったですよ！
未熟なスタッフたちとホテルを再建する、皆それぞれ成長する・・・
お客様に満足してもらい、感動を与える・・・
相手に喜んでいただけるよう、自分たちも楽しみながら一生懸命やる・・・
我々飲食店も同じだと思います。
がんばらなくてはっと考えさせられました・・・。

そういえば、昔、新宿のバッティングセンターで『佐藤浩市』さんを見かけました・・・
声をかけそびれてしまったのことがちょっと悔いが残りますね！？
今度、会ったこと・見たことのある芸能人・有名人の一覧を思い出す限り書いてみましょうかねぇ！？
じつは、結構いるんですよぉ！(^。^)

　　　　　３連休・・・　　　　　　　'03/8/28

２５（月）〜２７（水）３連休させていただきました・・・
今週は、朝７時から町内のラジオ体操も始まり、しっかり参加しております。＼(^o^)／

２５（月）は、昨年も行きましたが、お店のスタッフと『中津川』にてバーベキューでした・・・
とても良い天気で暑かったのですが、かなり風が強かったですねぇ・・・
強風で隣のグループのパラソルが飛んできたのにはびっくりしました・・・(-_-;)
人に・・・ましてや子供に直撃していたらっと思うとぞっとします・・・おーこわっ！
バーベキューの画像は、お店の風景に載せる予定です・・・お楽しみに！

２６（火）は、映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』を観ました・・・なかなか面白かったです。
映画・・・今年の夏も大作ぞろいで、いろいろ観ましたよぉ・・・
また今度・・・つぶやかせてもらいます・・・(^。^)　　

２７（水）は、晴れたら『遊園地』、雨だったら『お台場』または『日帰り温泉』と
予定を立てていたのですが、朝起きたら見事に雨・・・
最終的に子供たちの行きたい所の意見がみごとに合わず、結局『お台場』に
行ったのですが、向かっている途中には良い天気になり、
”やっぱり『遊園地』に行けばよかったのにぃ”と恨まれるはめに・・・
しょうがないので、帰りに『よこはまコスモワールド』により、少しは満足してくれたようです・・・
私には、とても疲れた１日でしたけど・・・(^_^;)
お台場をおすすめスポットに載せようと写真をいっぱい撮ったのですが、
なんとっ・・・不注意で画像をすべて消去してしまいました・・・がくっ！('_')

さぁ・・・夏休みももうすぐ終わりですねぇ・・・
秋ですかぁ・・・がんばりましょう！！

　　　　　お盆休み・・・　　　　　 '03/8/17

今週は、お盆で休みをされていた方も多いかと思います・・・
この時期にはめずらしく、3日間も雨が降り続き、涼しく
とても真夏の天気とは思えませんでした・・・・(ーー;)
海やプールなどは、稼ぎ時に大きな痛手をとったのではと思います・・・
来週から暑い夏が戻りそうですが、なんだか夏もあっという間に終わってしまいそうです。

この天気のおかげで、私の地元の盆踊りやお祭りも
少々予定が狂ってしまったようですが、今日も小雨模様でしたが、
なんとか本祭りは行われたようです・・・
私の地元のお祭りの様子をお知らせしたいなぁと思うのですが、
毎年8月17日と決まっており、なかなか私の休日に当たってくれません・・・
各町内の山車（だし）の上に人形が飾られ、山車の中で太鼓をたたくという光景ですが、
100年以上の歴史のあるお祭りなんですよぉ！！
私も子供の頃、太鼓をたたいていました・・・トロツクツ・トロヒトツクツクツ・・・

さて、１８（月）、１９（火）連休させて頂きます。
また、緊急企画ですが、暑い夏をもう一度！？ということで、
２０（水）〜２４（日）まで5日間『生ビールフェアー』を開催いたします。
エビス生ビール通常￥６００→半額￥３００！！
さらに、生ビールを飲まれた方は1人一回抽選を引いていただき、
あたりがでれば『エビスビールＴシャツ』をプレゼントいたします。
皆様のご来店お待ちしております。

生ビールフェアーここをクリック！

　　　　　流しそうめん　　　　　　'03/8/13

ちまたでは、お盆休みでしょうか！！
行き帰りの帰省ラッシュはきつそうですが、田舎でいい空気を吸い、
ゆっくり体を癒す方もいることと思います・・・
私は両親も、親戚のほとんども藤沢市内のため、
子供の頃、夏休みとかに『どこどこのおばぁちゃんちに行くんだぁ』みたいな
田舎のある友達がうらやましく思ったこともありました・・・

さて、先日の休みの日、私の地元の友達の家で、
毎年恒例になっている、『流しそうめん・お好み焼きパーティー』を
開催しました・・・
太いところで、直径15センチはあろう10メートルくらいの立派な竹を、
見事にまっぷたつにし、高さの異なる脚立を並べ、段差をつくり、
ホースで水を流し、十分立派な！？流しそうめんです・・・
子供たちは喜び、大人たちは生ビール片手に、夏には涼しげでいいですよぉ(^。^)
他にも、お好み焼きや鉄板焼きを用意し、準備や片付けが大変だったろうけど・・・
ごめんなさいっ・・・自分はいつも飲んでばっかりかもしれません・・・<(_ _)>
もう少しお手伝いするよう気をつけまぁーす！！

そういえば、『たけのこくん成長記録』がストップしたままでした・・・
早くファイナルを迎えないと・・・もう少しお待ちください・・・

　　　　　　日焼け・・・　　　　　　　'03/8/5

昨日の休日、辻堂ジャンボプールに行きました・・・
梅雨もあけ、かなりの人出だったと思います。
良い天気で暑かったですねぇ・・・^^;^^;
どこかでは３８度という猛暑だったとニュースで聞きました。

お昼頃から夕方４時頃までいたのですが、
まぁ・・毎年のことなのですが、”また、やってもうたぁ”という感じですか！？
日焼け止めの薬を塗ったりしませんので、見事にまっ赤っかです・・・(-_-;)
今日は肩や背中がひりひりで、コックコートを着るのも苦痛です・・・
もう少し年とか考えればいいのになぁ・・・と思うのですが、
ついつい子供たちとはしゃいで遊んでしまいます。(^_^;)
また今年も”しみ”が増えてしまいそうですねぇ・・・
とっ・・しみじみ！？感じています。

　　　　　　　８月・・・　　　　　　　　'03/8/1

早いもので、もう８月です・・・昨日、今日と暑いですねぇ・・・
でも、夏真っ盛りなはずですが、なかなか梅雨が明けれくれず、
どうなんでしょう！？やっと梅雨は明けてくれたのでしょうか！？

そういえば、今年はまだ外のプールに行っておりません・・・
今度の休みの日が良い天気だったら、絶対プールに行くぞぉぉ！！

さて、また高校野球の話になってしまいますが、m(__)m
本日、すべての４９校代表が決まったようです・・・
今年は、自分の中で楽しみにしていた学校（高校野球ファンなら皆かも）が、
決勝戦で敗れるというパターンが非常に多く、
ややさびしい甲子園になりそうですが・・・とっ言うと、がんばった代表校に失礼ですね！
まぁ・・・わくわく・どきどきの甲子園がもすぐ始まります・・・
今年はどんなドラマが生まれますかねぇ・・・楽しみです！
皆さんがんばってください！！

　　　　　　夏休み！　　　　　　　'03/7/20

もう、学校関係も夏休みに突入したんですねぇ・・・
明日は”海の日”です！
それにしても、今年はなかなか梅雨が明けてくれません・・・(ーー;)
じめじめした暑さよりも、やっぱり太陽の日差しを思いっきり浴びる
暑い夏がいいですね！！

お子様をお持ちのご家庭は、これから１ヶ月くらい家にいるわけですが、
”うっとうしい”とか”早く学校に行って欲しい”とか思われる方！？も
ひょっとするといるかと思いますが、
世間では様ような犯罪や誘惑があるようですので、
間違いを起さないよう、しっかり見守ってあげてください・・・
（すっすいません・・わかったように、えらそうな事を言ってしまいました・・m(__)m）

さてっ・・・全国各地で甲子園をめざし、高校野球が熱戦を繰り広げています！！
私も連日、新聞や注目の選手等をチェックしてしまっています(^_^;)
本日、早くも沖縄では決勝戦が行われているようですねぇ・・・
みなさん、がんばってください！！
私も今朝、野球をやってきました・・・
２０歳そこそこで、高校野球を引退して２，３年しかたってない
我々より一回り以上若いチームと試合をし、６−７でサヨナラ負けでしたが、
惜しい試合でした・・・
ちなみに、自分はノーヒットで活躍しませんでしたけどねぇ・・・^^;

　　　　あの煮込みが・・・　　　　'03/7/10

昨夜、10日（木）深夜0時半くらいに放映されていた
和田アキ子・久本雅美が司会をし、毎回ゲストを招くトーク番組、
４チャン（日テレ）の『新型テレビ』という番組をご覧になった方はいるでしょうか？
昨日のゲストは、替え歌で有名な『嘉門達夫』だったのですが、
嘉門さんの差し入れで（！？）、番組の中で３人で煮込みを食べていました・・・
和田さんも久本さんも”こりゃうまいわぁ”と言いながら食べていましたが、
”おやっ・・・もしやっ・・・”と思ったら、嘉門さんが”世田谷で創業５０年の
煮込みだけのお店で買ってきた”みたいなことを言っておられ、
店の名前こそ出していませんでしたが、私が先日、十数年ぶりに食べに行った
『かっぱ』の煮込みに間違いありません・・・絶対そうだ！！
それにしても・・・創業50年だったとは・・・
あの親父は２代目だろうか？？それとも若い時から始めているのだろうか？？
とっ言うことで、思わず書き込みしてしまいました・・・(^_^;)

『かっぱ』の詳細はおすすめスポットをご覧になってください。

　　　　　 　七夕・・・　　　　　　　'03/7/8

昨日7月7日、平塚の七夕祭りに行ってきました・・・
1年ぶりですが（あたりまえかぁ・・・）最終日であり、
夕方には雨も上がりましたので、かなりの人出だったと思います。

前日6日（日）営業終了後、お店の新入スタッフ歓迎飲み会だったのですが、
私は調子が悪かったのか、飲みすぎか・・・で、かなり酔っ払ったようで
昨日は久しぶりに二日酔いになり、昼過ぎまで調子悪かったのです・・・
がっ・・・夜七夕に行った祭には、もう飲めました・・・(^_^;)
気をつけないと、また太ってしまうなぁ・・・

”牛串焼き”にがぶついています 結構いけますよぉ！		私の友達の”ブルーストーン”さんも アクセサリーを売っています
レトロなお化け屋敷・・・ マイクを持ったおじさんが 繰り返し同じ事を言っていましたねぇ・・・		長崎屋の前の名物・・・動く恐竜です
んんっ！？なぜ今頃 ”帰ってきたウルトラマン”が・・・		おめん・・・レトロですねぇ・・・ 子供の頃、夢中になりました

　　　　　真夏日・・・　　　　　　　'03/6/21

今日も暑いですねぇ・・・最高気温３２度だそうです・・・
プールに飛び込みたい気分です・・・(^。^)
明日からは、少し気温も落ち着きそうですが、
そういえば、今年はあまり雨が降りませんねぇ・・・

飲食店等は、食中毒など発生させないよう、１番気を使う季節になりました。
当店も、食材の管理、包丁・まな板等の衛生に十分気を使いたいと思います。

さぁーてっ、もう高校野球のシーズンですよぉ！
神奈川県大会は７月１２日開幕ですけど、
沖縄県は全国で１番早く、今日開幕だそうです。
沖縄といえば、先日”海ぶどう”という物を頂きました・・・
海草の種類ですが、プリプリした食感でとてもおいしかったです。(^o^)丿

生で、お刺身のように食べれます。 好みで酢醤油、ドレッシングなどで 召し上がるといいようです。

今度、”シークワサー”という柑橘のピュレを使ったデザートを作ろうと思います。
ゼリー・・・シャーベット・・・ムース・・・シンプルなものになると思いますが、
お楽しみに！！
　

　　　
　　　　梅雨入り・・・　　　　　　　　'03/6/12

どうやら、関東でも梅雨入りしたようですねぇ・・・
じめじめした、嫌な季節が来ました・・・
でも、夏ももうすぐなんですよねぇ・・・楽しみです。(^。^)

今年はいい具合に体を絞れているので、プールに行くのも
さほど気が引けなさそうです・・・！？
がっ・・・当店の近く、秋○台のプールには絶対に行きませんよぉ・・・
おそらく、お客様に会い、何となくばつが悪くなりそうですから・・・(^_^;)

そういえば、”たけのこくん成長記録”ですが、
すっかり成長してしまい、仕上げの写真をどうやって撮ろうか？？と
考えているうちに、日々が過ぎてしまっております・・・
（同じような画像が続いてしまいましたので・・・）
竹がちょっとばかり密集していますので、
なかなか上手に写真が撮れそうにありません・・・
いっそのこと、ぶった切るか・・・とも考えておりますが、
近いうち、”たけのこくん成長記録”完成させたいと思います。

　　　抽選券の引き換え・・・　　　'03/5/31

今日はすごい雨でした・・・
こんな早い時期に台風が接近するなんて・・・なんなんでしょうねぇ！？
明日日曜はからっと晴れ、暑い１日になりそうです。

そういえば、”ＳＡＲＳ”が脅威で問題になっていますが、
私も風邪っぽく、昨夜久しぶりに熱を出してしまいました・・・
とりあえず今日は、多少だるさがありますが大丈夫でした。
季節の変わり目です。風邪をひかないよう気をつけましょう！！

さて、５周年フェアの抽選の当選番号を発表しておりますが、
引き換えられた方はまだ半分もおりません・・・
５月中に引き換えてくださいと言っておりましたが、
６月中・・・それ以降でもかまいません・・・
カードを持っている方、当たっている方は遠慮なく申し出てください。
あっ・・・大丈夫ですよぉ、当店でお食事なさらなくても・・・
カードと景品を引き換えにいらっしゃるだけでも結構です・・・(^。^)
また、当たったけど、”そんなのいらねぇよぉー”と思ってしまった方・・・
こればっかりはしょうがないですねぇ・・・でも・・せっかくですから・・・
また、当たっているのに全然気が付かない方・・・
これもしょうがないですねぇ・・・お願いです・・気が付いてください！！
ということで、みなさんお待ちしております。m(__)m

ＰＳ　６月より、ちょっとだけメニューが変わります。
　　　よろしくお願いいたします。

　　”たけのこくん”成長記録！ 　'03/5/11

本日は”母の日”でした・・・
いつの時代も、母は子の成長を願っているものです・・・！？
とっいうことで・・・すくすく育つ”たけのこくん”の成長記録を
撮りました・・・（母の日に関係ねぇ・・・m(__)m）

今のところ、1日おきに写真を撮っておりますが、
暖かくなってきたせいか、早いペースで成長しているようです・・・
どうぞ下記からご覧になってください！！

こちらからどうぞ！

　　　　　　ＧＷ終了・・・　　　　　　'03/5/5

ＧＷの連休も終わりました・・・そして
当店の”５周年感謝フェア”も、本日終了しました・・・
後半の連休は天気も良く、暖かかったですねぇ！
当店は、夜はそこそこ入りましたが、お昼がさっぱりでしたねぇ・・・(ーー;)

”大抽選会”の当選番号発表は５月１５日にＨＰと店内にて行います・・・
抽選カードをお持ちの方は、必ずチェックしてくださいね！！
見事当選された方は、５月末までにカードと景品をお引き換えになってください。

さてっ、『たけのこくん成長記録』ですが、４月２３日にスタートしたのですが
５月に入り、なんとっ・・うかつにも掘られてしまい、新たな”たけのこくん”で
成長記録を作りたいと思います。
お楽しみに・・・！？　(^_-)-☆

新”たけのこくん” 写真は５月４日（日）

　
　　　　　たけのこ掘り　　　　　　　'03/4/22

私の実家に、ささやかではありますが竹林があります・・・
毎年、３月後半から４月後半くらいまででしょうか・・・
暖かくなってくると、たけのこが顔を出します。
この時期になりますと、たけのこ掘りを行います・・・
スーパーで売られているような立派なものでなく、小ぶりですが、
特にえぐみもなく、やわらかく煮えますし、なんといっても、
正真正銘の無農薬で自然ですので、オーガニックですよねぇ・・・！？
”料理の付け合せ”や”まかない”にとても重宝します。(^。^)
昨日の休みの日に、２０本くらい採りました・・・・

たけのこ掘りも、意外と重労働で、うちは土の硬い所もあるので大変です・・・
掘る道具も重たいので、結構きついですねぇ・・・
入念な準備運動、ストレッチを行ってから始めるのですが
それでも、１時間も掘り続けますと、必ず筋肉痛になります・・・(>_<)
まぁ・・・汗かいて、いい運動だっと思えば気持ち良いものですけど・・・(^_^;)

		昨年の竹が茂っています・・ 毎年、七夕の時期になると 重宝されているようです。
ちょこっと顔を出している物の周りを３０〜５０センチくらいかきだし、根元をぶったぎります・・・
土の硬いところは重労働です・・・(~_~;)
				左・・・上手に掘れた物 右・・・途中でぶった切ってしまったもの
この日の収穫です・・・
				この”たけのこくん”の 成長記録を作りたいと思います(^^ゞ 写真は４月２３日（水）です
このような道具がかかせません

　　　　ダイエット成功中・・・　　　'03/4/19

暖かいですねぇ・・・でも今日は風が強いです・・・
どうやら天気も崩れそうですねぇ！(ーー;)

2月に年1回の健康チェックに行き、保健士さんに”やせた方がいい”と
アドバイスを受け、じつは本格的に（！？）ダイエットに取り組んでおります・・・(*^。^*)
約2ヶ月経ちましたが、今現在６kgほど体重が落ち、だいぶ絞れてきています・・・
ついに・・・久しぶりに８０�sを割りました・・・＼(^o^)／　ホントですよっ！！
このペースだと、うまくいけば、夏までには１０ｋｇのダイエットに成功し、
ＢＭＩ（体格指数）が正常値になるかもしれません・・・がんばろーっと！！

でっ・・・どうやって体重減らしているの？？？
と気になる方もいると思いますので、お知らせしちゃいます・・・・

　�@朝食は、バナナ（他フルーツ）とヨーグルト
　　　（以前は、マヨネーズ多めのサンドウィッチが多かった）
　�Aアルコール（ビール）は休日と休日前の週２回
　　　（以前は、毎日ビールを飲んでいた）（一時期、一日おきにしていましたが・・）
　�B夕食は、野菜中心で腹八分目
　　　（以前は、肉中心で満腹状態・・食後に菓子類もよく食べた）
　�C帰宅したら、２０分程度の軽いジョギングをほぼ毎日
　　　（以前は、帰宅したら即風呂そしてビール）（軽いストレッチはしていた）

私の場合は、この４点でかなり効果がでております・・・
ビールを飲まず、走って汗をかく・・・
今回の成功しているポイントは、３日坊主にならず続いていることでしょうか！
以前ですと、足が痛くなり挫折してしまうのですが、調子いいですねぇ、今回は！
２０代半ばの頃にも１度、１０ｋｇ絞ったことがあるのですが、
この時は、リバウンドが・・・元に戻るのが早かったです・・・
今回は、なるべく・・・気をつけたいと思います。。。(^_-)-☆

話は変わりますが、このところ郊外に大型のショッピングモールが相次いで
オープンしています・・・
○ーカドー、○南モール、本町の白旗にも出来ましたねぇ・・・
子供からお年寄りまで、オールマイティーに過ごせるよう、
上手に配慮されているようです。
休日などは、人はそっちに流れてしまっているのでしょうか・・・
当店ももがんばらなくてはっと思います。。。。

　　　　　　 春・・・・　　　　　　　　　'03/4/3

４月になりました・・・桜も咲いています・・・
すっかり暖かくなりましたねぇ・・・
もうすぐ入学、入園・・・新学期・・・新社会人になった人などは、
緊張感とわくわく感に、落ち着かない日々を送っている方も
多いのではないでしょうか！？

本日、広島の広陵高校の優勝によりセンバツ甲子園も終わりました・・・
（また野球かよぉ〜と思った方・・・m(__)m）
惜しかったですねぇ・・・横浜高校。
決勝は大差で敗れてしまいましたが、いい試合を見せてくれたようです。
やはり、神奈川の野球のレベルは高いのでしょうかねぇ！！
昔、『神奈川を制するものは全国を制す』なんて言葉があったのを
私と同年代の野球少年（ドカベン世代）だった方には懐かしく思うかも知れません。
今では、この言葉聞きませんけど、まんざらでもないですよね！！！

さてっ、先日お店のスタッフと飲み会を行いました・・・
その模様を、近日中にお店の風景にアップしますので、
ご覧になってください・・・(^。^)

　　　　 　祝！５周年！　　　　　　'03/3/19

おかげさまで、当店も５周年を迎えることができました・・・
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

思えば、５年というのは早いものです・・・
うちがオープンした年（１９９８年）は、何かと思い出深いのですが、
”横浜イヤー”だったことを皆さんご存知ですか？？
ひとつは、うちと同じ３月に、”横浜ウォーカー”が創刊されました・・・
当時、よくハガキを出したのですが、まったくオファーがありませんでしたねぇ・・・^_^;
でも、じつは１回載ったことがあるんですよ・・・１年くらい前でしょうか・・・
後ろの方のページでしたが、”シェフの行きつけの店”というコーナーです。
見た方・・・いませんかぁ・・・(^。^)

”横浜イヤー”のもうひとつは、”横浜ベイスターズ”の日本一です。
そしてもうひとつ・・・”横浜高校”の甲子園での春夏連覇です。
現西武ライオンズの松坂投手を筆頭にすごいチームでした・・・
このいわゆる松坂世代ですが、今年大学を卒業しプロに入った連中を含め、
まれな好素材がそろっているようです。今後の活躍が楽しみですね！！

じつは、わたしの母校がこの年、横浜高校と共に春のセンバツに出場し
ベスト４まで進出しました・・・
お店をオープンしたばかりだったので、応援には行けませんでしたが
高校野球好きのわたしにとっては、なんとも忘れられない思い出です。
このときのエースだった”館山くん”今年ドラフト３位でヤクルトスワローズに
入団しました・・・がんばってくれよぉ・・・山本昌のように！！！

もうすぐセンバツ高校野球も始まります・・・
春ですねぇ・・・
あれっ・・・また、野球の話になってしまったかぁ・・・m(__)m

　　　　いい天気だぁ・・・　　　　　　'03/3/8

先週の大雨や、２，３日前の雨といい、このところ天気が悪く、
寒い日が続いておりましたが、本日は久しぶりのいい天気です・・・

ちょっと前にはインフルエンザが猛威をふるい、風邪がはやっておりました・・・
小学校なども、学級閉鎖されたところが多かったようです。
また、花粉症をお持ちの方には厳しい季節が到来したようですねぇ・・・
私は運良く！？花粉関係は大丈夫のようです。!(^^)!

いよいよ春ですねぇ・・・・
当店も５周年を迎え、大抽選会を開催中です・・・
歓送迎会など・・・人様が動くシーズンです。
各種パーティーも承っておりますので、どうぞよろしくお願いします。

そういえば、昨年から飲酒運転の取り締まりが厳しくなり、
パーティーに限らずですが、飲酒の需要が減っているような気がします・・・
酒を飲んだら車を運転しない・・・当然ちゃ当然のことなのですが、
罰金３０万！？とか同乗者も罰金だそうなので、やはり控えますよね・・・
ここだけの話ですが、私の知り合いが検問で引っかかってしまったようです・・・(-_-;)

さぁーて、明日の早朝野球は天気良くて気持ちいいだろうなぁ・・・

　　　　ガチンコファイトクラブ！　　'03/2/21

毎週火曜日夜９時からＴＢＳで放映中の”ガチンコ”・・・
”ＴＯＫＩＯ”が出演し、さまざまな意表をつく企画で楽しませてくれる
いわゆるバラエティー番組です・・・

”あんなくだらない番組見ねぇよぉー”なんて方もいるかと思いますが、
（ガチンコ晩餐会は・・・ちょっとねぇ・・・）
私は、ファイトクラブが始まった３年ほど前から、
毎週楽しみに見ておりました・・・(^・^)
”ラーメン道””大検ハイスクール””男ドアホウ大リーグ””お水の鉄人”・・・
個性的な講師（コーチ）を招き、はちゃめちゃ、どたばたな企画ですが、
おそらくストーリーがあり、いわゆる「やらせ」っぽいところもありますがm(__)m
ファイトクラブには特に衝撃を受け、感情移入しながら、
かなり夢中になってしまいました・・・^^;　（そういう人って密かに多いのでは・・）
そのファイトクラブ・・・ついに終わってしまいました。

コーチを務めていた『竹原慎二』・・・いいですねぇ！
じつは、私は結構格闘技好きで、ボクシング、プロレス、Ｋ−１など
たいがいビデオに撮り見ます・・・
『竹原慎二』が、’９５年、日本人で初めて世界ミドル級チャンピオンになり、
翌年、’９６年６月、横浜アリーナで行われた初防衛戦『ウィリアム・ジョッピー』戦
私は、仕事が休みだったため観に行ったんです・・・
9回ＴＫＯ負けで、初防衛はならず、引退もしてしまいましたが
密かにファンでした・・・
そういう縁もあり（！？）ファイトクラブ、竹原慎二を応援していたのですが、
少々さびしい気分ですねぇ・・・
プロボクサーになった何名かのクラブ生（辞めた人もいますが）は
これからもがんばって欲しいですねぇ・・・チャンピオン目指して・・・(^_^)/

そういえば、竹原さんは東京の方で”カンピオーネ”という
イタリア料理店をやっているそうです・・・
今度行ってみようかなぁと思っております。

　　　　　ヘルスチェック　　　　　　'03/2/12

１０日（月）の休みの日に、大庭医療センターに行ってきました。
年に１回行っている健康診断（ヘルスチェック）、今回で５回目になりました・・・

今年は、事前に書いて提出した問診表に基づいて、保健士さんが
”生活習慣に関する結果表”を作ってくれ、いろいろアドバイスを受けました・・・
《食生活》《運動状況》《タバコ》《アルコール》《休養》《歯》
５つの項目で５点満点評価です。
《アルコール》《休養》が５点（！？）んんっ・・ちょっと不思議！？・・・
残り３項目は２点でした・・・(ーー;)
そんでもって、健康体重チェックＢＭＩ（体格指数）が２９，４で肥満度１ということでした・・・
このＢＭＩというやつ・・・平均値は２２，０らしく、わたしが平均値になるには
１０キロくらいのダイエットをしなくてはなりません・・・(*_*;
担当の保健士さんはとても良い方で、１０キロは大変だろうけど
５キロくらいは落とした方がいいと励ましていただきました。
う〜ん・・・毎年考えて少しは行動にうつしているダイエット・・・
がっ・・・気持ちとは裏腹に微妙に増えていく体重・・・
こりゃっ本格的に肉体改造にでも取り組むかなっ・・・と考え中です・・・(゜.゜)
（肉体改造よりお店のこと考えろって！！m(__)m）

しかしっ・・・年々体力の衰えを感じますねぇ・・・
エルゴメーター（自転車をこいで心拍数を計るテスト）をやると感じます・・・
かなりムキニなり、意地をはってがんばるのですが、
疲れ方が年々早くなっているように感じます・・・
あ〜あぁっ検診の結果が少々怖いですね！！(^_^;)

以下、頂いた資料から抜粋させてもらいました。
気になる方は参考にしてみてください・・・。

標準ＢＭＩは２２です。
《計算例》　身長１７５ｃｍ、体重６８ｋｇの人
ＢＭＩ＝６８÷１，７５÷１，７５＝２２，２０（標準の人）

　　　　　　　節分　　　　　　　　　　 '03/2/4

昨日、２月３日は節分でした・・・
私は休みだったため、久しぶりに家で豆まきをしました・・・
といっても・・・私が豆をまいたのではなく、
わかりますよねぇ・・・そうですっ・・鬼の役です。(^_^.)

この鬼のお面・・・耳にかぶせるゴムの部分やら
目の位置・鼻の位置・・・ご丁寧に、私がかぶりやすいようにと、
子供たちにより微妙にカスタマイズされました・・・(^_^.)

「福は内、鬼は外」・・・鬼役の私は、豆の総攻撃を受け、
玄関から外へ追い出されました・・・そこでっ・・・
満足している子供たちをちょっと脅かしてやろうっと思い、
裏口から子供たちの背後に迫り、「グゥウォ〜」と脅かしたのはよかったのですが、
アンパンマン大好きの三女に、不覚にも”アーンパンチ”を急所にくらってしまい、
少々情けない思いをしてしまいました・・・(~_~;)

私も豆をまいて、”鬼は外・・・客はうち（ビストロＳＨＯＪＩ）・・・”！？
なぁ〜んてつまらないことを叫ぼうかなぁと思いましたが、
やめときました・・・(*^_^*)

　　　　　　ＨＰの整理・・・　　　　　　'03/1/19

いやぁ〜っ！暇ですねぇ・・・(ーー;)
おかげでＨＰの整理がはかどってしまっております・・・
もう少し見やすいようにまとめてみたいなぁと思っておりますが、
なかなか・・・センスがないもので！！！

明日２０日（月）は２週間ぶり、正月休み以来の定休日です・・・
お天気はどうでしょうか？？
少々体がなまっているようなので、
近所の男の子捕まえて、キャッチボールでもしようかな！！(^_-)-☆

　　　　　　　謹賀新年　　　　　　　　　'03/1/1

新年、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨日、最後のおせちをお客様にお渡しし、
配達も無事済まし、ほっといたしました。
２００２年も終わりだぁ・・・と思い、
不景気ではありましたが、
来店していただいたお客様方には深く感謝しております。
本年は７日（火）より営業いたします・・・

久しぶりの連休です・・・
でも、天気が悪そうなんだよなぁ・・・